宁波宁海:十代烧茶人烹茶以济行人

从清朝时期开始,宁波市宁海县前童镇的一户童姓人家,长期为过往行人提供免费茶水。到童松达这一代,已有300多年。烹茶以济行人,是他们十代人代代相继的承诺。 陈皮、甘草、乌......

  从清朝时期开始,宁波市宁海县前童镇的一户童姓人家,长期为过往行人提供免费茶水。到童松达这一代,已有300多年。“烹茶以济行人”,是他们十代人代代相继的承诺。

  陈皮、甘草、乌梅、薄荷叶、山楂……上午10时许,锅内水已经沸腾,80多岁的童松达跟儿媳胡亚丽将挑选好的配料放进水中熬煮,一锅解暑的酸梅汤很快就要出锅了。

  “从去年开始,夏天我们就烧酸梅汤。路人喝下去,能防止中暑。”童松达边用汤勺搅拌着锅里的酸梅汤边说。

  以前,童松达家族送茶的地点在黄洋市路廊。当时的黄洋市是一处集贸市场,商贾云集,路廊也川流不息。烧茶人的免费茶水让人们得以歇足解渴。随着时代发展,路廊退出了历史舞台。现如今,童松达多在家门口附近或前童古镇景区赠送茶水。

上一篇:一茶一汤一路情浙江宁波一家十代烹茶送行人 下一篇:齐祖金靴以及沙拉

水果沙拉

湘菜推荐:宫保虾球
面筋怎么做好吃?推荐6种面筋的做法
江苏抽检:“悠乐优”沙拉奶香面包上不合格名单
中国饮食:火锅的吃文化
元旦家常菜推荐:清蒸鲈鱼
熘肝尖的做法 熘肝尖怎么做好吃